月別アーカイブ: 2008年12月

2008年度後期記事目次

 四川省では、5月12日午後、汶川大地震が起き、大いなる犠牲者を出しました。この … 続きを読む

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豆花火鍋―成都雑感〔76〕―

 四川で「火鍋」といえば、真っ赤なだし汁の麻辣味のしびれと辛さの鍋料理とお思いで … 続きを読む

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2009年の中国の祝日―中国雑感〔2〕―

 明年(2009年)の祝日(休日)に関する、12月4日付国務院の通知が10日に新 … 続きを読む

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「龍抄手」総店―成都雑感〔75〕―

  四川料理で知られる成都市は、また小吃(軽食)でも名高いところです。担担麺・鐘 … 続きを読む

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